丰富冬季菜篮子 南菜北运充实北方人民餐桌

本站原创 2024-04-03 03:38:00

 

眼下,北方已经是冰天雪地,每年的这个时候,北方人菜篮子里的蔬菜主要来自本地生产的棚菜和南方运送来的反季蔬菜。如今,南方蔬菜在北方的餐桌上已经变得不可或缺,跟随记者的镜头到辽宁沈阳去看一看。

记者 闫崎峰:我现在是在辽宁沈阳一家大型超市的生鲜区,我们看到,北方人小时候很难见到的一些南方蔬菜在这里非常常见。比如说,现在看到的佛手瓜、秋葵,还有儿菜这些在大型超市里随处可见的南方蔬菜。

超市负责人告诉记者,近年来,随着物流运输的便捷,这些南方蔬菜在超市的占比稳步上升,沈阳市民对于南方蔬菜的接受度也在逐步上升。

除了南方特有的蔬菜之外,来自南方的反季蔬菜更是丰富了沈阳市民的餐桌。很多沈阳市民并不知道,他们熟悉的辣椒、豆角等这类常见蔬菜,实际上很大一部分都是来自南方。

根据平台的数据统计,每年通过该平台向北方输入的南方反季蔬菜就达到1200万吨左右,极大地丰富了北方人民的餐桌。

 

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